スイートコーン
シャキシャキとした食感とほど良い甘さで、おかずにもおやつにも。夏の味覚として欠かせない、徳島の「スイートコーン」。
出荷時期カレンダー
出荷最盛期
出荷時期
主な産地
徳島のスイートコーン（とうもろこし）の主な産地は、吉野川市、阿波市、名西郡（石井町）などです。
主に、吉野川の中流域で生産されています。
（出荷ＪＡ：ＪＡ徳島県、ＪＡ徳島市）
徳島のスイートコーンの主な品種
・甘々娘（かんかんむすめ）：バイカラー系で、果物並みの糖度があります。
・ゴールドラッシュ：イエロー系で、粒が大きくジューシーです。
・サニーショコラライラ：イエロー系で、上品な甘さとさわやかな香りが特徴です。
トピックス
消費拡大の取り組み
徳島県農産物消費拡大協議会（事務局：ＪＡ全農とくしま）では、県内ＪＡとの連携により、徳島のスイートコーンの消費拡大に取り組んでいます。
豆知識
とうもろこしの今昔
玉蜀黍（とうもろこし）の原産地は、メキシコ高原と言われています。紀元前5000年頃には大規模に栽培されていました。さつまいもと同じく、15世紀に探検家クリストファー・コロンブスがアメリカからスペインに持ち帰りました。
日本には、安土桃山時代にポルトガルから伝来し、明治時代の初期に栽培が本格化しました。
徳島県の主産地のひとつである吉野川市では、約20年前からバイカラーコーン（ひとつの穂の中に黄色と白色の粒が混在するスイートコーン）の「甘々娘（かんかんむすめ）」を生産しています。
