テレビ朝日系列全国ネット「世界が驚いたニッポン！スゴ～イデスネ！！視察団」の10月３日放送において、生産量全国一を誇る徳島県産の椎茸が紹介されます。当番組は、日本人も知らないニッポンのスゴイ所を、外国人の方々の目線を通して新発見するグローバル情報バラエティ番組です。

　生産から出荷まで、ほぼすべての工程を２日に掛けて撮影、番組のなかではＪＡ徳島市しいたけ統一部会の坂口統一部会長を「案内人」、そしてお仕事できのこに携わっている二人の外国人を「視察団」と呼び、日本と外国のその道のプロ達の間で、早朝から夕方まで文字どおり視察しながら、育て方の違いや食べ方等について、驚いたり、納得したり活発な意見交換がなされました。

　特に料理については、焼きしいたけに醤油を少々、そして徳島県を代表する柑橘である「すだち」を絞っただけというシンプルな調理方法をおすすめしました。試食では、肉厚でボリューム感のある焼きしいたけと爽やかな香りの「すだち」が奏でるハーモニーに「視察団」も驚きを隠せない様子でした。

　放送は10月３日（土）18：54～です。ぜひご視聴下さい！