平成28年度「野菜たっぷり料理レシピコンクール」の受賞作品が決定しました
2016年12月05日
ＪＡ全農とくしま 園芸部市場販売課
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園芸事業
12月３日、徳島市万代町の徳島グランヴィリオホテルで「平成28年度野菜たっぷり料理レシピコンクール」（主催＝徳島県・徳島県教育委員会・ＪＡ全農とくしま）が開催されました。
これは県産野菜の魅力を知ってもらい、誰もが作ってみたいと思う簡単で魅力的な野菜料理レシピを県民へ発信し、健康増進と県産農産物の消費拡大を図るのが目的です。
コンクールには徳島県在住の小学生以上の出品者から2,390点の応募があり、一次書類審査で選出された８作品について、出品者による作品説明や審査員による試食などの最終審査がおこなわれ、厳正な審査の結果、最優秀賞をはじめ各賞の受賞作品を決定しました。県では受賞作品などを掲載したレシピ集を作成し配布するほか、ホームページでも紹介する予定です。
最優秀賞（徳島県知事賞）「レンコンもちのレンコンすりおろしあんかけ」
特別賞（全農徳島県本部長賞）「冷たいそば米のトマトスープ」
特別賞（徳島県教育委員会教育長賞）「半田そうめんとすだちのちぢみ」
記念撮影