ＪＡ全農は、国産米の消費拡大の一環として、特設ＷＥＢサイト「週末はパエリアの日」を公開中です。家庭内での食事の機会が増える中、身近な食材を用いて、フライパンひとつで手軽に作れるお米料理として「パエリア」の各種レシピ動画が掲載されています。

これに合わせ、当県本部および協議会では、徳島県産の野菜・果実とお米を美味しく食べることができるレシピとして、「とくしまパエリア」のレシピを作成しました。
（制作：徳島県農産物消費拡大協議会、ＪＡ全農とくしま）

今回のレシピは、「ブロッコリーとカリフラワーの海老パエリア」です。

徳島県産の野菜はブロッコリー（国内生産量５位）とカリフラワー（国内生産量４位）、お米は「徳島県産あきさかり」を使用しました。味変にゆず（国内生産量２位）を絞りかけて、お米の最後の一粒まで美味しくいただけるレシピです。ぜひお試しください。