作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうをし、薄力粉をまぶす(しっかり目に)。
2. むかご・一口大に切ったかぶ・ブロッコリー・にんじんは下茹でをしておく。
3. フライパンにバターを溶かし、1を皮目からソテーする。
4. 牛乳・生クリームを加えて煮込み、2・コーンを加え、塩・こしょうで味を調える。

※野菜はお好きなものを使って頂いてOKです。