作り方

1. 米は洗ってザルにあげて30分おいておく。
2. さつまいもは1.5cm角くらいに切って水にさらしておく。
3. 炊飯器に1を入れてから2合の目盛りまでa)を入れる。
4. 石づきを切り落としてから小房に分けた舞茸・水分をふき取った2をのせて炊く。

※すでに塩分が入っているだしパックでだし汁を作る場合は塩は加えなくてよいです。