作り方

1. いちごはヘタを切り落として半分に切る。
2. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして軽く水切りしておく。
3. 2を裏ごししてa)とよく混ぜ合わせたものと手で砕いたくるみと１を和える。
4. 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

※食べる直前に和えてください。

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