作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切り、トマトは皮をむいて種を取りサイコロ状に切る。
2. フライパンにみじん切りにしたにんにく・細切りにしたベーコン・オリーブオイルを入れてから火にかけて炒め、香りが出てきたらトマトを加えてサッと炒める。
3. 塩を入れた湯でスパゲティを茹で（表示時間より１分短く）、茹で上がる１分前にキャベツを加え一緒に茹でる
4. ３を２に加えて（茹で汁おたま一杯分も加える）絡め、塩・こしょうで味を調える。
5. 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

※キャベツの茹で時間はお好みで調節してＯＫです。