作り方

1. ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜く。
2. くり抜いたズッキーニ、たまねぎはみじん切りにする。
3. 合いびき肉・２・薄力粉・塩・こしょうをよく混ぜ合わせ、１のズッキーニに詰める。
4. a)とパセリのみじん切りを混ぜ合わせ、３にかけ、オリーブオイルを回しかける。
5. １８０度に予熱したオーブンで１５～２０分くらい焼く
6. お皿に盛り付け、ケチャップを添える。

※ひき肉は赤身のものを使ってください。鶏肉でもＯＫです。

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