千葉の農畜産物

枝豆とオクラの冷製パスタ

材料【2人分】

作り方

  1. 枝豆は茹でてさやから出しておく。オクラは茹でて小口切りにする。
  2. ボールにオリーブオイル・粉チーズ・塩・こしょうを入れてよく混ぜ合わせておく。
  3. スパゲティを表示時間より1分長く茹でてから氷水にとってしっかりと冷やし、水分をふき取る。
  4. 2に1・3を加えて和えて器に盛り、食べやすい大きさにちぎった生ハムをのせる。

※生ハムの塩分があるので塩の量は少し控えめにしてください。