旬・レシピの紹介
なばなとしらすのトマトスパゲティ
材料【２人分】
作り方
- ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
- なばなは根元を少し切り落としてから２等分に切り、茎の部分は縦に半分に切る。
- にんにく・アンチョビはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイル・３を入れてから火にかけて炒め、香りが出てきたら１を加えて軽く炒める。
- 塩を入れた湯でスパゲティを茹で（表示時間より３０秒くらい短く）、茹で上がる１分前に２を加えて一緒に茹でる。
- ４にお湯を切った５・しらすを加えてよく絡め、塩・こしょうで味を調える。
※スパゲティは「全農 もっちりパスタ」を使用しています。
※ミニトマトの代わりにトマトを使ってもＯＫです。
※しらすの他に桜海老やじゃこを使ってもＯＫです。