作り方

1. キャベツは芯を切り落としてから大きめに切る。
2. 鍋に１の1/4の量を敷き、豚ばら薄切り肉の1/3の量をのせて塩・こしょうをふる。

これを繰り返し、最後にキャベツで蓋をするように敷き詰める。

1. a)・半分に切ったミニトマトを加えて蓋をして弱火～中火で煮込む。
2. 柔らかくなったら切り分けてお皿に盛り、お好みで粉チーズを振り、パセリのみじん切りを散らす。

※ミニトマトの代わりに普通のトマトを使ってもOKです。

※トマトジュースは無塩でも有塩でもOKです。