作り方

1. ◆にんじんサラダ
   ①にんじんを千切りにしする。
   ②にんにく、たまねぎは、みじん切りにして耐熱皿に入れて、軽くラップをかけて600Wで1分加熱する。
   ③②の中に①のにんじんを入れて塩を少々かけ、再度600Wで2分加熱する。
   ④粗熱がとれたら白ワインビネガーをかける。
   ⑤すし酢、砂糖、粒マスタード、オリーブ油を混ぜておき、④にかける。
   ⑥油切りしたツナ缶を入れて、よく混ぜ塩、こしょうで調味する。お好みでスライスアーモンドを入れてもＯＫ！
2. ◆キャベツときゅうりのマヨポンあえ
   ①きゅうりとキャベツは、千切りにして塩でもむ。
   ②しんなりしたらよく絞ってマヨネーズと味ぽんを混ぜ入れて、白ごまをふる。
3. ◆鶏ハム
   鶏むね肉をゆで、スライスする。
4. パンにバターをぬり、フリルレタス⇒キャベツキュウリのマヨポンあえ⇒スライスチーズ⇒ニンジンサラダ⇒鶏ハム⇒フリルレタス⇒パンの順番でサンドする。
5. ラップをかけて、しばらく冷蔵庫で落ち着かせてから包丁でカットする。