作り方

1. だいこんの皮を剥き、1㎝幅のいちょう切りにする。
2. ①を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する。
3. の材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、挽肉がパラパラになったら火にかけ、沸騰したらアクを取り除く。
4. ③に2を加えて、弱火で2分程煮込み、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
5. 器に盛り付け、ねぎを散らしたら出来上がり！