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ねぎの甘辛豚巻き
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ねぎの甘辛豚巻き
材料【2人分】
長ねぎ|1本 豚バラ肉薄切り|100g ☆酒|小さじ2 ☆醤油|小さじ2 ☆みりん|小さじ2 ☆砂糖|小さじ1
作り方
☆を小さめのボウルなどで混ぜておく。
長ねぎはを3~4cm位に切り、豚バラ肉は広げて長ければ切っておく。
豚肉の上に切った長ねぎを乗せ、端から巻く。
肉の巻き終わり部分を下にして、フライパンに乗せ、中火で焼く。
キッチンペーパーで油を拭き取りながら火を通し、軽く焼き目をつける。
①を回し入れ、全体に絡める。
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