作り方

1. キャベツはせん切りにし、塩小さじ1/2をふる。
2. 豚肉を並べ、塩・こしょうをふる。その上に大葉→キャベツ→チーズの順でのせ、端からきつめに巻き、薄力粉をまぶす。
3. フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く。

レシピ提供：ＪＡちばみどり