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きゅうりとはんぺんの炒め物
材料【4人前】
きゅうり(小)|2本 ツナ缶(フレーク) |1缶 はんぺん |大1枚 しょうゆ |大さじ1 オリーブオイル |大さじ1 トマト |適宜
作り方
きゅうりを3mm程度の輪切りにし、はんぺんはひと口大に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、はんぺんを炒める。
はんぺんに焦げ目が付いたら、きゅうりを入れて軽く炒める。
ツナを入れてさらに炒め、しょうゆを回しかける。(ツナ缶は汁気を切らなくても良いです。)
器に盛り付け、お好みでトマトを飾って出来上がり!
レシピ提供:JA山武郡市
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