作り方

1. さつまいもは５cmくらいの長さで6mm角くらいに切り水にさらしてから、よく水気を切る。
2. チーズをさつまいもと同じように細切りにする。
3. 春巻きの皮を４つ切りにし、切ったさつまいも4本とチーズをのせて巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉を付けてとめる。
4. 油で揚げてお皿に盛り付け、お好みで青のりをふる。

　レシピ提供：JAちばみどり