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さつまいもとりんごの春巻き
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さつまいもとりんごの春巻き
材料
さつまいも |110g 春巻きの皮|5枚 はちみつ |大さじ1 りんご |1/2個 砂糖 |大さじ1 シナモン |2振り 小麦粉 |小さじ1 カマンベールチーズ |1個 揚げ油 |適量
作り方
さつまいもを茹でて、マッシャーで潰し、はちみつを混ぜ合わせる。
りんごを1センチ角に切り、砂糖、シナモン、小麦粉を混ぜ、30分置く。
カマンベールチーズを使いやすい大きさに切っておく。
春巻きの皮にさつまいも、②のりんご、カマンベールチーズをのせ巻く。
170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
はちみつまたはメープルシロップをお好みでかけて完成!
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