千葉の農畜産物

材料

長ねぎ 1本
豚バラ肉薄切り 100g
☆酒 小さじ2
☆醤油 小さじ2
☆みりん 小さじ2
☆砂糖 小さじ1

作り方

①☆を小さめのボウルなどで混ぜておく。

②長ねぎはを3~4cm位に切り、豚バラ肉は広げて長ければ切っておく。

③豚肉の上に切った長ねぎを乗せ、端から巻く。

④肉の巻き終わり部分を下にして、フライパンに乗せ、中火で焼く。

⑤キッチンペーパーで油を拭き取りながら火を通し、軽く焼き目をつける。

⑥①を回し入れ、全体に絡める。