ねぎの甘辛豚巻き

材料
長ねぎ | 1本 |
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豚バラ肉薄切り | 100g |
☆酒 | 小さじ2 |
☆醤油 | 小さじ2 |
☆みりん | 小さじ2 |
☆砂糖 | 小さじ1 |
作り方
①☆を小さめのボウルなどで混ぜておく。
②長ねぎはを3~4cm位に切り、豚バラ肉は広げて長ければ切っておく。
③豚肉の上に切った長ねぎを乗せ、端から巻く。
④肉の巻き終わり部分を下にして、フライパンに乗せ、中火で焼く。
⑤キッチンペーパーで油を拭き取りながら火を通し、軽く焼き目をつける。
⑥①を回し入れ、全体に絡める。