作り方

①ミニトマトはヘタを取って半分に切る。

②なばなは根元を少し切り落としてから２等分に切り、茎の部分は縦に半分に切る。

③にんにく・アンチョビはみじん切りにする。

④フライパンにオリーブオイル・③を入れてから火にかけて炒め、香りが出てきたら１を加えて軽く炒める。

⑤塩を入れた湯でスパゲティを茹で（表示時間より３０秒くらい短く）、茹で上がる１分前に２を加えて一緒に茹でる。

⑥④にお湯を切った⑤・しらすを加えてよく絡め、塩・こしょうで味を調える。

※スパゲティは「全農 もっちりパスタ」を使用しています。

※しらすの他に桜海老やじゃこを使ってもＯＫです！