作り方

①なばなは根元を少し切り落としてから葉と茎の部分に分け、茎⇒葉の順に塩茹でし、水にとって食べやすい長さに切る。

②たまねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切り、マッシュルームは軸を少し切り落として薄切りにする。

③お皿に①・②・生ハムを盛り付け、みじん切りにしたゆで卵をかける。

④a)をよく混ぜ合わせ、食べる直前にかける。