作り方

①鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうをし、薄力粉をまぶす(しっかり目に)。

②むかご・一口大に切ったかぶ・ブロッコリー・にんじんは下茹でをしておく。

③フライパンにバターを溶かし、①を皮目からソテーする。

④牛乳・生クリームを加えて煮込み、②・コーンを加え、塩・こしょうで味を調える。

※野菜はお好きなものを使っていただいて大丈夫です。