旭出荷組合（えだまめ/春）
| 品目 | えだまめ |
|---|---|
| 作型 | 春まき（H・T・M ） |
| 登録日 | 令和７年１月９日 |
| 登録回数 | 21 |
生産組織
野田市のえだまめ栽培は、昭和20年代後半から、自家製味噌作りのための大豆栽培から切り替わる形で始まりました。昭和３２年、野田市に目吹出荷組合が設立され、組織的な栽培・出荷を開始、その後、旭地区を中心に市内全域にひろがりました。昭和53年には、旭支店管内・６出荷組合・５０人余の賛同により、旭出荷組合に統合、現在に至ります。
平成15年5月、エコファーマーの認定を機に、できるだけ農薬や化学肥料を使わない環境保全型農業に取り組み、平成16年から、「もっと安心農産物共通生産基準」に基づく栽培を始め、17年11月、「もっと安心農産物」に登録をしています。
（同時にちばエコ農産物の栽培計画の承認を受けました。）
品目
野田のえだまめは、「莢音」、「サヤムスメ」、「福だるま」を品種として採用、色づきが良く、まめがやわらかでイソフラボンやビタミン等を含み、アミノ酸が豊富で栄養価も高く、食味も良く仕上がっています。
■品種： 福だるま、サヤムスメ、莢音
栽培の特徴
| 統一栽培暦 | |
|---|---|
| 化学窒素成分量（kg/10a） | 2.5ｋｇ |
| 参考：慣行の1/2量 | 2.5ｋｇ |
| 化学合成農薬使用（成分）回数 | ハウス・トンネル3回 マルチ ４回 |
| 参考：慣行の1/2回数 | ハウス・トンネル3回 マルチ ４回 |
| 栽培記録簿 |
出荷販売情報
直販及び卸売市場相対販売等取引の拡大を志向します。
| 出荷計画数量 | 2,100 kg |
|---|---|
| 出荷開始（予定）日 | ４月下旬 |
| 出荷終了（予定）日 | ８月下旬 |
| 出荷先 | 指定市場委託 |
生産・販売・出荷の状況
産地取り組み体制
| 産地責任者 | 旭出荷組合 組合長 杉下 茂夫 |
|---|---|
| 生産行程管理責任者 | ＪＡちば東葛 野田地区経済センター 原田 裕士 |
| 販売（格付け）責任者 | ＪＡちば東葛 野田地区経済センター 増田 拓真 |
| 情報開示責任者 | ＪＡちば東葛 野田地区経済センター 原田 裕士 |
| 内部検査者 | ＪＡちば東葛 指導経済部 部長 大木 英樹 |