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秋冬期の甘い県産にんじんを使用！千葉県広報番組「ウィークリー千葉県」にてジュースを紹介！
ＪＡ全農ちばは、千葉県と連携しながら、県産農畜産物のＰＲに関する取り組みをすすめています。
この度、１月２５日（土）放送の千葉県の広報番組「ウィークリー千葉県」にて千葉県産にんじんを使った「フルーツ＆キャロットジュース」が紹介されます。
今回は、2023年にオープンしたばかりのＪＡとうかつ中央のファーマーズマーケット「さいてって」から発信！
放送後は、YouTube「千葉県公式ＰＲチャンネル」上にバックナンバーとしても公開予定ですので、ぜひご覧ください！
（公開終了：令和８年度末予定）
※イラストはイメージです。
《取材を受けるＪＡとうかつ中央ファーマーズマーケット「さいてって」米川店長》
- 放送日時： 令和７年１月２５日（土）２２時００分～２２時１５分（内、紹介コーナー「なのはな便」は２分程度）
- 放送局 ： 千葉テレビ
- 番組名 ： ウィークリー千葉県
- 内 容 ： 千葉県産にんじんを使った「フルーツ＆キャロットジュース」
- 出演者名： ＪＡとうかつ中央 ファーマーズマーケット「さいてって」 米川 智幸 店長
バックナンバー公開先
「フルーツ＆キャロット」ご購入はこちらから
- ＪＡとうかつ中央 ファーマーズマーケット「さいてって」のほか、お近くのＪＡへお問い合わせください。
- オンラインショップ「愛情いちばん館」https://www.zennoh.or.jp/cb/product/jatown.html・・・準備が整い次第の販売となります。
★「フルーツ＆キャロット」は、素材本来の美味しさをお届け！
県産にんじんに、国産のりんごやうんしゅうみかん・・・素材の味わいが生きています。
にんじんは、秋冬期に収穫されたものを使用。秋冬期に収穫されたにんじんは、色が濃く、甘味が強いのが特徴です。
寒い時季に収穫期を迎えるにんじんは、寒さで自身が凍ってしまわないよう、糖を蓄えるため、甘みが強くなるといわれています。ぜひ一度、お試しください！
～寒い季節にいかがですか～ ”フルキャロ” アレンジレシピ「ミネストローネ風」
そのまま飲んでも、もちろん美味しい”フルキャロ”ですが、寒さの厳しい今の時期にはスープにアレンジすると「フルーツ＆キャロット」の甘みと野菜の旨みをお楽しみいただけます。
「朝から温かいもので体を温めたい」「野菜で体調を整えたい」という方におすすめです。
にんじんが苦手な方でも召し上がりやすい味です。食卓の一品にどうぞ！
《材料（４人分）》
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フルーツ＆キャロットジュース・・・１本
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水 ・・・８００ｃｃ
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じゃがいも ・・・２個
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にんじん ・・・１/３本
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たまねぎ ・・・１/２個
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キャベツ ・・・１/８玉
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ウインナー ・・・３〜４本
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コンソメ顆粒 ・・・大さじ２
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ブラックペッパー ・・・適量
《作り方》
①鍋に分量の水を入れて火にかける。
②ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツを食べやすい大きさに切って①に入れる。コンソメも入れて１０分煮込む。
③ウィンナーを食べやすい大きさに切り、「フルーツ＆キャロットジュース」を②に入れ、２分煮込む。仕上げにブラックを適量ふって完成！