ＪＡ全農ちばは２月11日（水・祝）、ＪＡ西印旛と千葉県牛乳普及協会とともに、同ＪＡとれたて産直館印西店にて、お料理教室を開催しました。
冬は寒いため冷たい牛乳の需要が落ち込む一方、生乳生産はピークを迎えます。料理教室では、牛乳を少しでも多く消費していただくため、千葉県伝統郷土料理研究会の石橋京子先生を講師に迎え、牛乳を使用し
た家庭でも実践しやすいメニューに挑戦しました。当日は事前に申し込みいただいた15名が参加。講師によるデモンストレーションの後、参加者の皆さまが実際に調理し、和やかな雰囲気の中で交流を深めなが
ら、県産食材の良さを体感していました。