鮮やかな葉の歯ざわりと柔らかな軟白部、2つの食感が楽しめる根みつば。 土寄せで柔らかな軟白部を育てたのち、根が…
[2017.10.25]
一般消費者向けには流通することが少なく、そのほとんどが市場を通じて高級食材として全国の料亭や割烹などで使われて…
[2014.08.28]
茨城県内では最も早く水耕栽培を始めた栁澤さん。 現在では全国のみつば栽培農家とネットワークを作り、様々な情報交…
[2013.12.24]
鮮やかな葉の歯ざわりと柔らかな軟白部…
一般消費者向けには流通することが少な…
茨城県内では最も早く水耕栽培を始めた…
