茶ガイド-全国茶生産団体連合会・全国茶主産府県農協連連絡協議会

茶の生産と流通

	茶の需給
	茶類の国内消費量の推移

単位：t

年次＼区分	緑茶	紅茶	ウーロン茶	合計
S55	104,027	7,599	4,232	115,858
60	95,953	8,086	12,568	116,607
H元	92,719	13,516	14,478	120,713
2	91,558	14,102	17,154	122,814
3	90,460	13,345	20,365	124,170
4	96,362	14,094	22,803	133,259
5	97,276	12,699	19,123	129,098
6	90,837	14,187	22,050	127,074
7	90,806	17,834	20,996	129,636
8	99,096	16,585	21,011	136,692
9	102,008	19,783	21,186	142,977
10	88,347	18,340	20,579	127,266
11	99,792	13,807	23,415	137,014
12	102,944	17,950	25,495	146,389
13	106,940	16,500	27,136	150,576
14	95,228	15,029	24,668	134,925
15	101,382	15,500	21,389	138,271
16	116,823	16,299	22,903	156,025
17	114,091	15,445	20,730	150,266
18	101,478	17,128	19,714	138,320
19	102,066	16,603	21,110	139,779
20	101,125	17,860	17,922	136,907
21	89,905	17,399	16,544	123,848
22	88,674	19,757	17,612	126,043
23	87,106	19,802	16,776	123,684
24	91,122	16,638	15,624	123,384
25	86,733	15,648	15,629	118,010
26	84,164	15,443	13,329	112,936
27	78,846	15,586	11,520	105,952
28	79,710	14,760	11,042	105,512
29	81,329	15,529	10,930	107,788
30	85,928	16,258	10,213	112,399
31・1	80,982	18,438	9,034	108,454
令和2年	68,442	14,958	8,601	92,001
3年	75,115	17,627	7,220	99,962
4年	74,025	14,958	7,724	96,708
5年	70,729	13,704	7,922	92,354

(注）注）緑茶は、国内供給量(国内生産量+輸入量-輸出量）を、紅茶及びウーロン茶は、輸出量の区分分けが出来ないため輸入数量をそれぞれ消費量とした。

緑茶購入量の推移

年次＼区分	購入量（g）		購入金額（円）		100g当り平均価格(円)	世帯人員 (人)
年次＼区分		1人当り(g)		1人当り(円)	100g当り平均価格(円)	世帯人員 (人)
S40	2,133	501	1,585	372	74	4.26
45	2,097	527	2,967	745	141	3.98
50	1,918	493	5,196	1,336	271	3.89
55	1,683	441	6,757	1,769	401	3.82
60	1,406	379	6,550	1,765	466	3.71
H元	1,291	358	6,447	1,786	499	3.61
5	1,335	383	7,131	2,043	534	3.49
10	1,284	388	7,028	2,122	547	3.31
11	1,246	378	6,913	2,095	555	3.3
12	1,200	370	6,810	2,102	567	3.24
13	1,174	365	6,432	1,998	548	3.22
14	1,140	357	6,095	1,911	535	3.19
15	1,139	355	6,171	1,922	542	3.21
16	1,077	338	5,575	1,748	518	3.19
17	1,144	361	5,615	1,771	491	3.17
18	1,095	347	5,484	1,735	501	3.16
19	1,038	331	5,290	1,685	509	3.14
20	982	314	5,031	1,607	513	3.13
21	937	301	4,780	1,537	510	3.11
22	948	307	4,424	1,432	467	3.09
23	972	316	4,567	1,483	470	3.08
24	891	290	4,282	1,395	480	3.07
25	874	287	4,288	1,406	490	3.05
26	892	294	4,174	1,377	468	3.03
27	843	279	4,083	1,352	484	3.02
28	849	280	4,168	1,376	491	2.99
29	850	285	4,103	1,377	482	2.98
30	798	268	3,879	1,302	486	2.98
31・1	791	266	3,780	1,273	478	2.97
R.2	827	280	3,817	1,294	461	2.95
R.3	759	259	3,530	1,205	465	2.93
R.4	701	241	3,263	1,121	465	2.91
R.5	676	233	3,214	1,108	475.71	2.9

(注)総務省家計調査による。1人あたりの購入量及び金額は、一世帯あたりの購入量及び金額を世帯人数で除したものである。