毎日飲むから元気です。

大自然に抱かれた、福島の酪農家が乳牛を愛し大地に感謝しながら、毎日地道に酪農を営んでいます。真面目に一生懸命育てた乳牛から搾られる新鮮で高品質の牛乳こそが「ほんとうのおいしさ」です。

ジェラートカザロとは

全農福島直営のジェラート製造工場です。
福島県産の生乳を100%使用し、ミルクや抹茶等の定番メニューや旬の野菜・果物を使用した季節限定メニューを製造しております。一つ一つ丁寧に真心こめたジェラートです。
全農福島直営「ＪＡ農産物直売所愛情館」内にあるジェラートショップカザロでお召し上がりいただけます！ また、ＪＡタウンでも販売しておりますので贈り物にもおすすめです！

①酪農家から集乳した生乳を直接工場に届けてもらいます。
その日搾ったものがその日のうちに届きます。

②直売所から仕入れた県産野菜や果物をジャムやペーストにします。
皮を剥いたり、茹でたり一つ一つ手作業で行います。

③届いた生乳をろ過し、ゴミ等を取り除いたら「パステライザー」という機械で殺菌します。
その後、グラニュー糖や生クリームをいれてベースを作ります。

④最後にジェラートを作る「フリーザー」という機械に、ベースとジャム等の材料を投入し、ふわふわなめらかなジェラートが完成です。

福島県産生乳を使用したやさしい味わいのミルクをはじめ、丸みのある塩気が人気の塩ミルク、福島県産米「天のつぶ」を使用したお米のジェラート等、老若男女お好きなフレーバーがございます。ぜひご自分のお好みを見つけてみてください！