12月15日（日）、福島県須賀川市の市民文化交流センターtetteテッテにてJA全農福島PRESENTS！～クリスマスに家族で作ろう！パーティー料理教室～を開催しました。

このイベントは、福島県産農畜産物のPRと食育を目的に、福島市出身の料理研究家　中村美紀先生（ミキティママ）を講師にお迎えし、ふくラボ！の協力のもと6月30日(日)の～野菜たっぷり常備菜教室～に続き２回目の開催です。

今回は、親子１２組２４名に参加いただき、福島県のブランド牛である「福島牛」を使ったローストビーフや、福島県のブランドしいたけ「愛情しいたけ」と福島県オリジナル品種「天のつぶ」を使ったリゾット、今が旬のいちごを使ったケーキや、サラダ、シーザードレッシングなど５品を作りました。

リゾットは、玉ねぎやベーコンを切ったり炒めたりと、子供たちが大活躍！

サラダとケーキは飾り付けを子供たちが担当し、楽しく可愛く出来ました☆

いざ、実食！　福島牛を使用したローストビーフはジューシーで、大人も子供も大喜びでした♪