2026年1月31日（土）、福島市アクティブシニアセンター・アオウゼ（AOZ）にて「愛情しいたけでこころもおなかも満点に！ 採って、作って、食べる！愛情満点お弁当教室」を開催しました。
　本イベントは、全農福島ブランド「愛情しいたけ」を中心に福島県産農畜産物の魅力を体験を通して知ってもらうことを目的に開催いたしました。
　当日は冬野菜について学んだあと、実際に菌床ブロックからしいたけを収穫してもらいました。
　お弁当作りでは料理研究家・本田よう一氏をお迎えし、実際に収穫した愛情しいたけを使用した４品のメニューを調理しました。
　ジェラートカザロから発売前の「林檎キャラメル味」を披露し、好評となりました。
　県内外から9組18名の方にご参加いただき、参加者からは、「親子で楽しく勉強できた」「しいたけ料理のレパートリーが増えて良かった」「無料とは思えないほど充実した内容だった」等嬉しい意見をいただきました。
　全農福島はこれからも福島県産農畜産物の魅力発信に取り組んでまいります。