安全・安心新鮮でおいしいぎふの米

名水百選にも選ばれた清流長良川と木曽川の恵豊かな平野部。織田信長が天下統一の志に燃え、岐阜城下に楽市楽座を敷くなど、産業を奨励し大きく発展させたことも有名です。

主要作付銘柄

ハツシモ・コシヒカリ・ひとめぼれ・あさひの夢

特産品

いちご・富有柿・枝豆・人参・大根・ほうれんそう

岐阜県の西南部に位置し、西に伊吹山と養老山脈、東に揖斐川が流れ、三重県や滋賀県にも隣接する古くからの交通の要街です。 天下分け目の関ヶ原合戦の史跡などが全国的に有名です。

主要作付銘柄

ハツシモ・コシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれ・あさひの夢

特産品

トマト・いちご・きゅうり・富有柿・茶・小松菜・みかん・梨・たまねぎ

白山国立公園から流れ出る奥長良川流域、国定公園に指定されている日本ラインなどを含む飛騨川・木曽川流域など山紫水明な地です。美濃市の美濃和紙、関市の刃物の伝統工芸でも知られています。

主要作付銘柄

コシヒカリ・あきたこまち・あさひの夢・ひとめぼれ・たかやまもち

特産品

大根・トマト・栗・しいたけ・いちご・なす・きゅうり・ほうれんそう・梨・ハム

岐阜県の南東部に位置し、東は長野県、南は愛知県に隣接する山間地帯です。中山道の宿場町として知られている落合宿や馬籠宿、 岩村城など歴史や文化も豊かな地です。

主要作付銘柄

コシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれ・ひだほまれ・たかやまもち

特産品

トマト・なす・しいたけ・しめじ・いちご・たけのこ・栗・こんにゃく

岐阜県の北部に位置する飛騨地域は、北アルプスや白山連峰に囲まれた山の国です。高山市の古い街並みや世界遺産の白川郷、日本三大名泉の下呂温泉は、日本有数の観光地の一つです。激しい寒暖の差が、良質なお米を育てます。

主要作付銘柄

コシヒカリ・ひとめぼれ・ひだほまれ・たかやまもち

特産品

トマト・ほうれんそう・しいたけ・桃・大根・キャベツ・リンゴ・紅かぶ・牛肉・ハム・花