4/8（木）、県産たけのこが、県内ＪＡのトップを切ってＪＡ金沢市から出荷されました！

今年は降雪量も多く、雪がゆっくりと土壌に染み込んで、みずみずしいたけのこに仕上がりました♪

色が白っぽいものの方がえぐみが少ないそうなので、スーパーで購入される際に是非参考にしてみてください！

シャキシャキでみずみずしいたけのこは、煮物やたけのこご飯等にして食べるのがおすすめです！！

今後、ＪＡ小松市、白山、石川かほくからも順次出荷がスタートし、4月下旬～5月上旬に出荷のピークを迎えます！　

今年も石川県産たけのこを家族みんなでおいしく食べてください♪