米穀

石川の麦

石川県をはじめ北陸三県は、全国の作付面積の半分以上を占める六条大麦の産地です。
石川県内では、約1,340haの大麦が作付されており、麦ご飯などの食用と、麦茶用に出荷されています。
大麦は、食物繊維を多く含んでいるため、生活習慣病の改善に効果があるとされており、近年大いに注目されています。

収穫期を迎えた大麦
風に揺れる大麦
麦刈り取りの様子
麦畑

麦を使用した加工品

お米に混ぜて炊いて
麦ご飯(国内産麦使用)
国内産麦を使った
弾力性のあるツルツル麺

上記商品に関するお問い合わせは(株)米心石川まで
TEL.076-240-5788