大きさや、甘さ、やわらかな食感が特徴の紋平柿が
本年もいよいよ出荷となりました！

紋平柿は渋柿で、炭酸ガスを用いて柿をムラ無く渋抜きします。アルコールを使うより、色もきれいに日持ちもするそうです。
高松紋平柿は本年８月１日に県産ブランド農林水産物「百万石の極み」の一つに認定されております。


初競りでは高松紋平柿の“プレミアム”が競りにかけられ、
６個で１０万円の値がつきました。

プレミアムは見た目が綺麗で３００g以上、糖度が１６度以上のものです。