石川県産オリジナル梨「加賀しずく」が出荷されています。
加賀しずくは市場デビュー7年目。
1玉600gと大玉で果汁が多く、酸味が少なく上品な甘さが特長です。
8月下旬から9月頭にかけてピークを迎え、今年の出荷目標は60トンです。
初競りでは過去最高値のプレミアム6個入り1箱が17万円で競り落とされました。