4月5日（金)に「たけのこ」が県内でトップを切ってJA小松市東山たけのこ集出荷場から出荷されました。

小松市産のたけのこは赤土で粘土質な土壌で育ち、色が白く、やわらかで甘味があるのが特長です。今年は表年のため、昨年を上回る30ｔの出荷を見込んでおります。

今後、JA金沢市、JA白山、JA石川かほくなど県内各地より順次出荷がスタートし、4月中旬から5月上旬にかけて出荷のピークを迎えます！

皆様、ぜひ春の味覚であるたけのこをお召し上がりください。