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~加賀太きゅうり初出荷~

2024年04月12日

4月12日(金)にJA金沢市砂丘地集出荷場で加賀野菜の一つである「加賀太きゅうり」の出荷が始まりました。

「加賀太きゅうり」の出荷最盛期は5月中旬から6月上旬で、関西・関東・中京市場へも出荷を予定しております!11月上旬頃までの出荷で約450t(9万ケース)の出荷量を見込んでいます!

本年は、2月以降の低温・日照不足の影響から生育がやや遅れましたが、生産者の適切な栽培管理により、ほぼ昨年並みに初出荷を迎えることができました。

生産者より「漬物やあんかけが定番ですが、天ぷらなどの揚げ物や焼き料理にも合うので試してみて!」と教えていただきました。

ぜひお召し上がりください!

29日は太きゅうりの日