ＪＡ小松市令和６年産千石豆の出荷が本格化しています！

千石豆とは・・・

ふじまめのことで、さやの形が千石船に似ていることから「千石豆」と呼ばれています！

若さやは独特の香りがあって風味豊かな特徴があります。

生産者からは「出来は例年並みに良好。天ぷらやゴマ和えにして美味しく食べて欲しい」」とのことでした！

今後６月に最盛期を迎え７月上旬までの出荷となります。

ぜひお召し上がりください。