６月２６日(水)にＪＡ金沢市より「こふき南瓜」の出荷が始まりました。

こふき南瓜とは・・・

西洋カボチャのひとつでホクホクして甘みがあるのが特長！

収穫は６月下旬～7月下旬で７月上旬からピークを迎えます。

今年度は雨が少なめで、天気がよく順調に生育しました。

県内メインに出荷し、期間中約2000ケースの出荷を見込んでいます。

生産者より、おすすめの食べ方は、煮物や天ぷら、スイーツとのこと！

ぜひ作ってみてください！

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