北陸最大級のブロッコリー産地である加賀市では、「秋ブロッコリー」の出荷が最盛期を迎えております。

今年の夏は高温が続きましたが、9月から適度な雨に恵まれ、元気で質の高いブロッコリーが育ちました。加賀市では、52軒の農家の皆さまが75ヘクタールの広大な畑で、愛情を込めて生産されています。

出荷は9月末から開始し、ピークは11月から12月にかけて続きます。1日あたり約1,500ケース（7.5トン）が箱詰めされ、12月末までに北陸3県や関西方面へ新鮮なブロッコリーが届けられます。

秋ブロッコリーは、シャキシャキとした食感と豊かな甘みが特長です。サラダや各種お料理に、秋の旬の味覚をぜひご賞味ください。