石川県産秋冬だいこんの最大産地「JA金沢市」で、今年の「金沢だいこん」の初出荷が行われました。

石川県産秋冬だいこんは、きめ細やかで白く美しい肌が特徴です。今年も生産者の皆さまが丁寧に栽培管理し、たくさん出荷されています。

生産者さんからは、「朝どれの新鮮な、みずみずしいだいこんをいろんな料理で楽しんでほしい」とのコメントもいただきました。

収穫は10月上旬から11月下旬まで続きます。煮物やサラダなど、さまざまな料理に使える万能野菜です。

ぜひ新鮮な「金沢だいこん」をお買い求めください！