6月29日、JA金沢市で「石川アールスメロン」の出荷が始まりました。

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今年は生育期間中の天候に恵まれ、糖度が高く品質の良いメロンに仕上がりました。今後出荷が本格化し、8月上旬に最盛期を迎える見込みです。

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石川アールスメロンは、芳醇な香りと上品な甘みが特長の高級メロンです。JA金沢市アールスメロン部会の馬田部会長は、「あと味はすっきりとしており、口に入れた瞬間に香りと甘みが広がる。ご家庭で囲んで楽しんでほしい」と話しています。

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おいしく味わうためには、おしり部分が少し柔らかくなり、香りが感じられるようになった頃が食べ頃の目安です。食べる前に1時間ほど冷やすことで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

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これから旬を迎える石川アールスメロン。

ぜひご家庭で、みずみずしい果肉と豊かな香りをお楽しみください。