京都米とは、京都で育ったお米の総称です。
　京都米にはコシヒカリ、キヌヒカリ、ヒノヒカリ、京式部、京の輝き、祝、五百万石などいろいろな品種があります。
　いずれも京都の農家が丹精こめて育てた安心なお米です。