京都の農畜産物

豆・小麦

京都の豆

丹波大納言小豆

昼夜の寒暖差が大きい京都府の丹波地方の山間部を中心に栽培されてきた、美味な小豆です。
大粒で甘く豊かな香りと、鮮やかな濃赤色の俵型の外観が特徴で、その美味しさから京都を初め全国の老舗和菓子舗にて用いられています。

新丹波黒

100粒の重さが85~90gにもなる極めて大粒の黒大豆で、煮豆、デザートにも使用されます。表面に白い粉が浮き出すのが特徴です。昼夜の温度差が大きい肥沃な土地が育てます。

京都の麦

せときらら

京都府の山間地(福知山・綾部市・南丹市・亀岡市)を中心に生産されています。
京都産小麦の安定的な供給と主な用途であるパン、麺加工に必要なタンパク含有を向上させるため、適切な排水対策と施肥を徹底し、収量・品質向上に取り組んでいます。

京小麦収穫祭

京小麦の収穫祭

京小麦定番使用店舗紹介

イタリアン

  • 店舗名 イタリア料理式 ricetta8.7
    住所 京都市中京区亀甲屋町609
  • 店舗名 SouZai屋
    住所 京都市上京区河原町通り荒神口上る宮垣町80番地 ラ・ヴァリエビル1F
  • 店舗名 TRATTORIA TREVALLI
    住所 京都市伏見区東組町698 パークテラス桃山1F
  • 店舗名 Piadina屋
    住所 京都市上京区三芳町162

うどん

  • 店舗名 (株)福本製麺
    住所 京都市中京区西ノ京伯楽町2
  • 店舗名 株式会社 横尾商店
    住所 兵庫県たつの市神岡町大住寺438-1

菓子

  • 店舗名 三善製菓所
    住所 京都市東山区古西町318
  • 店舗名 Lion CAFÉ
    住所 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町74 アースビル 3階
  • 店舗名 Les Freres Moutaux
    住所 京都市左京区岩倉南木野町8
  • 店舗名 和菓子 紀の羽
    住所 京都府亀岡市南つつじヶ丘大葉台2丁目14-10 リカーショップ寿屋内

パスタ

  • 店舗名 ダニエルズ アルバ
    住所 京都市中京区御池高倉角亀甲屋町 ホテルギンモンド1F
  • 店舗名 ダニエルズ ソーレ
    住所 京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町567
  • 店舗名 ダニエルズ 本店
    住所 京都市中京区錦小路高倉西入ル西魚屋町596 グラマラスフードビル2F
  • 店舗名 ダニエルズ モンド
    住所 京都市下京区東油小路町552-15
  • 店舗名 ダニエルズ ルーチェ
    住所 京都市 下京区東塩小路町721-1 京都タワービル北新館4F
  • 店舗名 みのる食堂
    住所 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地 髙島屋京都店3階

パン

  • 店舗名 雨の日も風の日も
    住所 京都市北区紫野東野町6
  • 店舗名 ANKH sandwich café
    住所 京都市伏見区墨染町693-1
  • 店舗名 UN JOUR
    住所 京都市伏見区銀座町4-290-2
  • 店舗名 And Bread
    住所 京都市北区上賀茂高縄手町88-3
  • 店舗名 イロハベーカリー
    住所 大阪府枚方市伊加賀東町1-5
  • 店舗名 小川珈琲 堺町錦店
    住所 京都市中京区堺町通錦小路上る菊屋町519-1
  • 店舗名 CAFE & SHOP ふらっと
    住所 京都市伏見区醍醐辰巳町7-1
  • 店舗名 Croix-Rousse
    住所 京都市中京区西洞院通四条上ル蟷螂山町468-4 シティファースト 1F
  • 店舗名 コケットグリム
    住所 京都府亀岡市篠町篠杢殿林15-5
  • 店舗名 coneruya
    住所 京都市中京区聚楽廻西町71-2
  • 店舗名 THE CITY BAKERY 京都河原町
    住所 京都市下京区寺町通仏光寺上ル中之町569
  • 店舗名 ザ・プリンス 京都宝ヶ池
    住所 京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
  • 店舗名 The Mill
    住所 大阪市福島区福島8-14-12
  • 店舗名 進々堂 御池店
    住所 京都市中京区御池通柳馬場東入 「京都御池創生館」1F
  • 店舗名 進々堂 大宮店
    住所 京都市下京区四条大宮町22
  • 店舗名 進々堂 北山店
    住所 京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町93
  • 店舗名 進々堂 京都伊勢丹店
    住所 京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹B1
  • 店舗名 進々堂 三条河原町店
    住所 京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74番地 ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 1F
  • 店舗名 進々堂 JR京都駅前店
    住所 京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 (京都駅前JRバスチケットセンター内)
  • 店舗名 進々堂 髙島屋店
    住所 京都市下京区四条通河原町西入真町52 B1F
  • 店舗名 進々堂 寺町店
    住所 京都市中京区寺町通竹屋町下る久遠院前町674
  • 店舗名 進々堂 東洞院店
    住所 京都市中京区東洞院通り蛸薬師下ル
  • 店舗名 進々堂 府庁前店
    住所 京都市上京区釜座通椹木町下る夷川町375
  • 店舗名 進々堂 ラクエ四条烏丸店
    住所 京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町101 ラクエ四条烏丸B1
  • 店舗名 進々堂 Le Bon Vivre
    住所 京都市下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668 (ザ ロイヤルパークホテル 京都四条1F)
  • 店舗名 SUZU PAN
    住所 京都市伏見区深草綿森町30-3
  • 店舗名 天然酵母パン グリム
    住所 京都府亀岡市南つつじヶ丘大葉台2-15-8
  • 店舗名 ぱん工房 きむらや
    住所 京都府城陽市平川中道表20-15
  • 店舗名 panscape 三条本店
    住所 京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町19
  • 店舗名 panscape スタンド大阪靱公園店
    住所 大阪市西区靱本町1
  • 店舗名 panscape 二条駅前店
    住所 京都市中京区西ノ京職司町19-3
  • 店舗名 番長のパンがかり
    住所 京都市右京区太秦北路町2-3
  • 店舗名 飯処詣
    住所 京都市西京区桂木ノ下町1-101
  • 店舗名 ぱんのちはれ
    住所 京都市左京区一乗寺南大丸町48-6
  • 店舗名 BOULANGE OKUDA 京都高島屋店
    住所 京都市下京区四条通河原町西入真町52 B1F
  • 店舗名 BOULANGE OKUDA 高島屋洛西店
    住所 京都市西京区大原野東境谷町2-5-5 洛西高島屋 1F
  • 店舗名 BOULANGE OKUDA 西陣店
    住所 京都市上京区中立売通堀川西入役人町253-2
  • 店舗名 BOULANGE OKUDA 本店
    住所 京都市北区平野宮西町67
  • 店舗名 BOULANGE OKUDA 無印良品 京都山科店
    住所 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町91 ラクト山科B館 B1F
  • 店舗名 Boulangerie MoriMori
    住所 京都市中京区仁王門町11
  • 店舗名 Boulangerie Tom Sawer
    住所 京都市北区紫野南舟岡町72-17
  • 店舗名 Bakery uki
    住所 京都市上京区俵屋町455-6
  • 店舗名 ベーカリー柳月堂
    住所 京都市左京区田中下柳町5-1
  • 店舗名 まころパン
    住所 京都府福知山市荒河1281
  • 店舗名 マリア
    住所 京都府南丹市園部町新町66
  • 店舗名 mina_mina
    住所 京都市下京区七条御所ノ内本町83−1
  • 店舗名 ルミナール
    住所 京都市上京区中立売通千本西入ル亀谷町692
  • 店舗名 フライスター株式会社 滋賀工場
    住所 滋賀県甲賀市水口町宇川1426番地

ラーメン

  • 店舗名 一乗寺 つるかめ
    住所 京都市左京区一乗寺赤ノ宮町22
  • 店舗名 京つけ麺 つるかめ 本店
    住所 京都市中京区寺町通四条上ル中之町559 菊水ビル 1F
  • 店舗名 京つけ麺 つるかめ 六角店
    住所 京都市中京区新京極通六角東入松ヶ枝町456-3 中野ビル 1F
  • 店舗名 中華そば 東龍
    住所 京都市左京区北白川上別当町1-106
  • 店舗名 つけ麺 恵那く
    住所 京都市左京区一乗寺高槻町20-2
  • 店舗名 僕家のらーめんおえかき
    住所 静岡県浜松市浜北区於呂1480-4
  • 店舗名 麺処 おぐら
    住所 岡山県総社市中央5町目10-107
  • 店舗名 麺処 鶏谷
    住所 京都市右京区西院四条畑町1-22
  • 店舗名 麺屋 AMORE
    住所 静岡県浜松市北区寺島2725-2
  • 店舗名 麺屋 九兵衛
    住所 大阪市中央区南本町2-4-15 マルショウエンドウビル 1F
  • 店舗名 麺屋 さすけ本店
    住所 静岡県掛川市中央3丁目12-2
  • 店舗名 麺屋 さん田
    住所 京都市右京区西院追分町7−4
  • 店舗名 麺屋 Somie's
    住所 京都府福知山市駅前町24
  • 店舗名 麺や 福はら
    住所 大阪市生野区新今里5-1-8
  • 店舗名 らーめん四恩 八尾本店
    住所 大阪府八尾市光町2丁目-180番 ペントモール八尾5番街D-4号
  • 店舗名 らーめん 鶴武者
    住所 京都市右京区西院矢掛町28-1
  • 店舗名 らぁ麺 とうひち
    住所 京都市北区大宮北箱ノ井町33-6
  • 店舗名 らーめん みやび
    住所 京都市伏見区深草西浦町2-59