ＪＡ大阪南管内で栽培されている「デラウェア」と「大阪なす」が旬を迎えました。

「デラウェア」は糖度が高く小粒で種無しといった特徴を持った品種です。府内におけるデラウェアの出荷量は全国3位で、大阪ぶどうとして「なにわ特産品」に選定されています。（※）
　

「大阪なす」は他の産地と比べてサイズが大きいのが最大の特徴であり、「なにわ特産品」に選定されています。また、油との相性が良いため、田楽や麻婆豆腐といった油料理がおすすめです。

ぜひこの機会に、大阪の旬の味覚をご賞味ください。

全農大阪公式YouTubeにおいて、「旬の農産物紹介」として動画も掲載しています。

Youtubeサムネイル画像①

ご視聴はこちらから→旬の農産物紹介①デラウェア（美味しく食べる方法）#17 - YouTube

Youtubeサムネイル画像②

ご視聴はこちらから→旬の農産物紹介②大阪なす（簡単レシピあり）#18 - YouTube

（※ 大阪府ＨＰ（2021年8月掲載）より）