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梅青菜のせ麦ご飯(石川県産の麦ご飯と納豆を使ったデトックスクッキング)

材料

麦ご飯

梅干

醤油

粉かつお

水菜

塩

白ごま

作り方

  1. 梅干は果肉を取り出したたいて、醤油と粉かつおを少々混ぜて、味を調える。
  2. 水菜を刻み、塩もみして、白ごまを混ぜる。
  3. 麦ごはんの上に水菜とたたき梅をのせる。