新潟県の日本なし主要産地であるＪＡ新潟かがやき管内の園芸農産物総合集出荷施設「フルーツフラワーしろね」（新潟市南区）で、８月１７日（水）から「幸水(こうすい)」の出荷が始まりました。

「フルーツフラワーしろね」では、透過式の光センサーによって、果実の糖度・熟度・着色具合を選果選別し、厳密な検査のもと出荷が行われます。

管内の日本なしは、「幸水(こうすい)」に始まり「豊水(ほうすい)」「あきづき」「新高(にいたか)」「新興(しんこう)」と１１月下旬頃まで出荷が続きます。

生産者が手塩にかけて育てた日本なしは、天候にも恵まれ今年もとても美味しく仕上がっています。