新潟県の夏を代表する果物「すいか」について、さらなる消費拡大と認知度の向上、これからの新潟県の消費を支える世代である子どもたちに「すいか」に関する正しい知識を習得してもらうことを目的に、新潟市内の小学校にて「食育出前授業」を開催しました。

　今回は３年生（２クラス）を対象に、「すいか」の基本的な知識や生産などについて、分かりやすく説明しました。
　
　子どもたちは「大玉すいか・小玉すいか」を興味深そうに見ながら、真剣に講師の話を聞いていました。