新潟県の夏を代表する作物「すいか」のさらなる認知度の向上と、これからの消費を支える子どもたちへ、すいかに関する正しい知識を習得していただくことを目的に、新潟市内の小学校（大野小学校・西内野小学校・越前小学校）および山田保育園において「食育出前授業」を開催しました。

今回は、クイズを交えながら「にいがたすいか」に関する説明をしました。また、大玉すいか・小玉すいかの試食を通じて、美味しく・楽しく「にいがたすいか」について学んでいただきました。

◎開催主体

新潟中央青果（株）、新潟県青果物消費拡大推進協議会

ＪＡ新潟かがやき

ＪＡ全農にいがた、にいがた園芸農産物宣伝会